2024-11-05

想到上班族必備的保健品，除了益生菌、B群，大概就是葉黃素了。許多人吃葉黃素，好像是吃「安心」居多，但葉黃素真的這麼神？要怎麼吃，才能讓效用發揮到極致呢？

葉黃素存在於天然蔬果，人體無法自行合成
首先，我們先來聊聊葉黃素是什麼，葉黃素(Lutein)是存在於天然蔬果中的類胡蘿蔔素，有助於維持晶亮。由於人體無法自行合成，因此不少經常性使用3C的人，會選擇另外食用葉黃素，以達到保健效果。

選購關鍵：挑選游離型葉黃素
如果你手邊有葉黃素，或是正準備去選購的話，首先，請先看清楚成分，是不是「游離型葉黃素」。市面上的葉黃素，大多以游離型葉黃素和酯化型葉黃素兩種為主，游離型葉黃素是去除脂肪酸結構後，轉化為小分子狀態的葉黃素，由於分子較小，可直接被人體吸收利用；酯化型葉黃素含有脂肪酸結構，需要透過酵素後才能被人體吸收。一般會建議選購游離型葉黃素，由於結構較小，能加速體內吸收。

再來，補充葉黃素，是吃愈多愈好嗎？目前政府規定每日的葉黃素攝取上限30毫克，每日攝取量不要超過上限即可。但還是建議每天固定吃，維持體內葉黃素濃度，而且由於葉黃素是脂溶性維生素，建議飯後吃，更能加強吸收效果喔。

最後，挑選葉黃素時，除了注意品牌及產品成分表以外，也要注意葉黃素與玉米黃素的10:2「黃金比例」，才能讓我們花錢購買的保健品，達到最好的功效，讓你不只買安心，更買到健康！

挑選葉黃素的3大關鍵：
1.   建議選購「游離型葉黃素」
2.   葉黃素與玉米黃素的10:2黃金比例
3.   固定餐後服用，維持體內濃度
 

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